めんたい飴
これは、出張の帰りに博多空港で買ってきた「めんたい飴」だ。実は会社の人たちにこれをおみやげに持っていった。普通の美味しいお菓子は他の人が買ってきてくれるからいいじゃん。明太子の飴なんてゲテモノと思うだろうが意外にいけるぞ。しかもあとを引く。
甘さと辛さがうまい具合にまとまってちゃんと飴になっている。雰囲気としては前に書いた「たこ焼き飴」のような感じだ。飴化する際のポイントとなったのはゴマを入れたところだ。このため、ただ、なめているだけではなくガリッとかんでしまうことの美味しさが追加されているのだ。「ナッツボン」なんてキャンディを思い出される。
恒例の原材料を書き写しておこう。

グラニュー糖、酵素水飴、ゴマ、乾燥めんたい、ガラクトオリゴ糖
福太郎本舗株式会社  〒816 福岡市南区五十川1-1-1 (TEL:092-482-0001)

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