沖縄第一ホテルで朝食を食べた。ホテルには泊まらなくても朝食を予約できる。3,000円。昨日の山本彩香の店に続く贅沢だ。ここでは薬草を使った薬膳料理が食べられる。なんとかチャンプルーとか、なんとかイリチーみたいなものが沖縄家庭料理なのかと思っていたら、このような薬草を使った料理もある。知らなかった。
とにかく品数が多くて、初めにセッティングされている小鉢の多さにビックリしていたのに、次から次へと追加で出てきた。たぶん30以上は出てきていると思う。一日に食べなくちゃいけない食品の数がいくつだった忘れちゃったけど、朝食だけで絶対越えてる。
山本彩香の沖縄宮廷料理を食べた次の朝に、苦い沖縄薬膳料理で腹を引き締めるって感じが、ねらったわけでもないのにうまくいった。
この日はホテルに戻って、夕方までどこに行くでもなくごろごろしていた。
夕方、壺屋のほうにあるにんじん食堂で、沖縄料理盛り合わせ定食を食べた。1000円（昼800円）。山本彩香の店で覚えたミヌダルなんていう料理が、大きな皿の上にちょこちょこと何品ものっているものだった。チャンプルーのたぐいを想像すると違う。
食事のメニューは他に、昼は日替わり定食（600円）、オムカレー（600円）、夜はおまかせ定食（700円）がある。基本的に飲むと言うより、健康的に食事をするところ。ご飯お変わり自由。この店の本当の魅力は、日替わり定食とおまかせ定食だったと、今コレを書きながら感じている。那覇でひとり暮らししていたら、毎日行って日替わり定食を食べていると思う。
P/S
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2002
