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02/05/27
ライス×タコスの具=タコライス
 今日も原稿書き。なかなか進まない。でもいろいろスケジュールが詰まってきて、ここ数日がしょーねんば。

 このところ毎日夕立がある。どこの国だよと思う。でも庭木に水をやらなくてすむのはありがたい。自分が育てているわけでもない植物の世話は単なる義務感からでしかない。

 沖縄料理食べたい病発症。なので昼はタコライスを作って食べた。ホントのところ、自分の食べたい沖縄料理というのは、なんとかチャンプルーとか、なんとかイリチー、ンブシーのたぐいなのだが、なぜかタコライスになった。
 これまで家で作るタコライスは、オキハムのレトルトを買ってきて使っていたのだけど、今回は本を見ながら全部作ってみた。感想。うまかった。うちで作れるじゃん。という感じ。できてすぐにがっついたので写真撮り忘れてしまった。
 そろそろ、わしたショップで島ラッキョウを扱う時期だと思うので買いに行きたい。来週あたり行きたい。土曜日に行くと、沖縄から空輸された沖縄そばの生麺が手に入る。スープとラフテーも買って、その麺で沖縄そばを作るとうみゃい。
 とりあえず明日の〆切と30日の〆切を乗り切ること。

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